Omega-6 vetzuren (ook wel aangeduid als ω-6 vetzuren of N-6-vetzuren) zijn een familie van pro-inflammatoire en ontstekingsremmende meervoudig onverzadigde vetzuren die gemeen hebben een definitieve koolstof-koolstof dubbele binding in de n-6 positie, dat wil zeggen, de zesde band, counting from the methyl end.
The biological effects of the omega-6 fatty acids are largely produced during and after physical activity for the purpose of promoting growth and during the inflammatory cascade to halt cell damage and promote cell repair by their conversion to omega-6 eicosanoids that bind to diverse receptors found in every tissue of the body.
